Essa foi uma ideia lançada pela Rita Lobo (no Cozinha Verde), atráves de uma dica do Daniel Figueiredo (do Panela de Cobre). No tempo em que eu morei sozinha, uma das coisas mais difíceis de aprender foi a cozinhar para um. Aqui em casa se faz muita comida de uma só vez, contabilizando 5 glutões. Cozinhar em pouco tempo e em pouca quantidade é um desafio que eu e outros solteiros como o Mesa Pra 1 já superamos - depois, é claro, de sobreviver de Miojo...Como eu voltei a morar com a família há um ano, me empolguei com a ideia de testar essa habilidade arduamente adquirida. Antes da receita, algumas reflexões sobre o tema:
